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最近流行りの昆布水つけ麺、あれかなり美味いよな

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1: 匿名 2026/07/23(木) 09:41:17
ふわふわの昆布水が面白い！ラーメンの可能性を探る「だしと小麦の可能性」の魯山人つけ麺【大阪】

https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/879267f52ce5fb9becf3802882804bc878f6e58e
ふわふわの昆布水が面白い！ラーメンの可能性を探る「だしと小麦の可能性」の魯山人つけ麺【大阪】（着物ラーメン女子・あき） - エキスパート - Yahoo!ニュース
ふわふわの昆布水が面白い！ラーメンの可能性を探る「だしと小麦の可能性」の魯山人つけ麺【大阪】（着物ラーメン女子・あき） - エキスパート - Yahoo!ニュース
「キャンピングカーと着物とラーメンと」「大阪府：日本橋駅：だしと小麦の可能性」魯山人つけ麺＋丼（たまご）　１７００円大阪・日本橋へやってきました。日本橋といえば電気街やオタロードのイメージが強いですが
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3: 匿名 2026/07/23(木) 09:42:27 ID:Qs4jBa1g0
らぁめん小池とかが昆布水つけ麺き



5: 匿名 2026/07/23(木) 09:44:17 ID:zBMVxHfd0
まずは塩をつけて麺をお楽しみくださいって書いてあってめんどくせぇ…とか思ったけど

あら？塩と麺だけでいけんじゃね？ってくらい最近の麺は美味い



6: 匿名 2026/07/23(木) 09:45:29 ID:wlaPthkV0
>>5

ほんこれ

塩だけでいける



7: 匿名 2026/07/23(木) 09:46:17 ID:L1qLNz4X0
昆布水だけ飲んでも美味いよな



10: 匿名 2026/07/23(木) 09:49:01 ID:hjICGPA10
塩味のない昆布水まとった麺をスープにつけて食べても、ただスープが薄ぼんやりとするだけで美味いとも思えんのよ

ヌメリ感は楽しいけど味としては微妙な感じ



11: 匿名 2026/07/23(木) 09:49:43 ID:+0/8LjF90
豚骨、魚介豚骨、鶏白湯、煮干し…

いろんなラーメンブームがあったけど今回の昆布水はガチで至高だわ



14: 匿名 2026/07/23(木) 09:56:22 ID:xwjq1sWQ0
コンプ水じゃないのはラーメンではない



18: 匿名 2026/07/23(木) 10:03:28 ID:Uln9wSUg0
とんこつや天一より美味しいの？



19: 匿名 2026/07/23(木) 10:06:10 ID:tQFb/TFx0
>>18

うまいぞ！



21: 匿名 2026/07/23(木) 10:08:38 ID:Uln9wSUg0
>>19

「美味しいから食べてみ」で美味しい率の低さよ



23: 匿名 2026/07/23(木) 10:10:45 ID:tQFb/TFx0
>>21

麺そのものの旨味がある



24: 匿名 2026/07/23(木) 10:11:33 ID:ZF43OpPP0
邪道



29: 匿名 2026/07/23(木) 10:27:42 ID:Iu4LVZIt0
>>24

むしろ王道な気がするんだが



25: 匿名 2026/07/23(木) 10:13:09 ID:JtIpmWFT0
最初からスープに入ってるがな

バカ向けの商品



30: 匿名 2026/07/23(木) 10:28:34 ID:Iu4LVZIt0
>>25

昆布水だけで勝負する麺があったかよ



27: 匿名 2026/07/23(木) 10:23:57 ID:64kBc5w70
味も不自然そう

味の素振ったのと変わらん



33: 匿名 2026/07/23(木) 10:36:58 ID:JehWtSjD0
だけじゃなく色々なとこに工夫されて全体が良くなってるんだとは思うが

それを美味いと感じるならそこらのそば屋でも味わえるんじゃないか

普段食ってるものでもちゃんと味わって食う習慣つけないとどんどん感覚雑になってくぞ



34: 匿名 2026/07/23(木) 10:37:59 ID:9iXJID6M0
何これ泡立ってるしビジュアルで食欲減退させる作戦か？栄養価も低そうだしｗ



37: 匿名 2026/07/23(木) 11:09:58 ID:dVL+7PI40
>>34

ソース元のはクソ不味そうだなw



35: 匿名 2026/07/23(木) 10:42:50 ID:JmT+90vr0
一人の天才が作ったラーメンをみんなが真似しまくってんだよな

まあ料理ってそんなもんなのかも知れんけどラーメン屋の店主って大体は偉そうだから何か突っ込みたくなる

真似やんって



36: 匿名 2026/07/23(木) 10:54:41 ID:AQuHoM1I0
>>35

黒Tシャツ、頭にタオル、ヒゲと腕組み

まずは形から入るからな



39: 匿名 2026/07/23(木) 11:23:12 ID:YKV6TOMa0
カリウムとヨウ素が多そう

カリウムは不整脈

ヨウ素は甲状腺に悪影響



40: 匿名 2026/07/23(木) 11:24:49 ID:Qru0cPGg0
冷やし中華はダメだけどこれならおk


引用元:https://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1784767277/

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